Menu

L’atelier de DYLAN

Mes apéritifs – Mignardises salées

Formule 1 :

15.00€ / personne

Formule 2 :

12€ / personne

Formule 3 :

8.50€ / personne

Formule 4 :

6.50€ / personne

Assortiments disponibles :

Froids
Croissant garnies chèvre lard grillé crudités – Cuillère Saumon fumée et brunoise de légumes – Salade de légumes en tartelettes – Cake aux légumes et ail et fines herbes – Bavarois à la crème de légumes et fromage frais – Gaufre de croissant à l’italienne – Club sandwich 3 fromages crudités – Bagels aux œufs brouillés et crudités – Cake au thon et tomates séchées – Fougasse aux herbes et chorizo – Choux jambon cru et légumes de saison – Escargot feuilleté au lard et aux oignons caramélisées – Wraps poulet au curry crudités.

Chauds
Wraps tenders maisons et crudités – Roulé aux légumes gratinée – Pizza jambon fromage – Tacos à la Française poulet maroilles – Croque Jambon cheddar – Croissant au jambon revisité – Faluche au kebab de poulet Maison – Burger traditionnel – Hot-dog flamand – Bagel savoyard – Burger montagnard – Hot dog cheddar.

Buffet froid

Formule 6 à 15 pers. :

2 viandes au choix
5 salades au choix
16.50€ / personne

Formule 16 à 30 pers. :

4 viandes au choix
8 salades au choix
16.00€ / personne

Formule 31 à 50 pers. :

6 viandes au choix
10 salades au choix
15.50€ / personne

Formule 51 à 100 pers. :

8 viandes au choix
13 salades au choix
15.00€ / personne

250 g de viandes par personne
250 g de salades par personne

Viandes :
Rosbif – rôti de porc – légumes de saison – œufs mimosa – fromage – saumon cuit – pâté – poulet rôti – charcuterie – terrines

Salade (composition sur demande) :
Riz niçois – fraîcheur – cromesquis chèvre – Chef ‘s salade – normande – jambon champignon – pomme de terre et haricots verts – pâtes au curry – scandinave – taboulé volaille – carottes râpées – la fromagère – l’impériale – surprise

Mes Mignardises sucrées

Formule 1 : 10 pièces – 1 assortiment au choix

13.00€

Formule 2 : 20 pièces – 2 assortiments au choix

25.00€

Formule 3 : 30 pièces – 3 assortiments au choix

35.00€

Formule 4 : 40 pièces – 5 assortiments au choix

43.00€

Formule 5 : 60 pièces – 8 assortiments au choix

60.00€

Formule 6 : 80 pièces – 10 assortiments au choix

80.00€

Assortiments disponibles : Gaufre de croissant au praliné – tatin pomme caramel – choux choco-pistache – cake pistache framboise – moelleux au chocolat et crème anglaise – saint-honoré citron meringué – muffins caramel noisette – cheese-cake vanille Oréo – pavlova aux fruits de saison – sucette choco-noisette – tartelette aux fruits de saison – madeleine chocolat blanc – baba au café et chantilly – meringue garnie au spéculoos